«Si la guardas en refrigeración hasta el día siguiente, ¡su sabor es mucho más rico!«
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Ahora que estamos en cuarentena y con tiempo de sobra, puedes aprovechar y hacer esta deliciosa torta para tu familia. Esta torta de manzana y nuez es muy fácil de hacer, y ¡les va a encantar su sabor!
Tip:
Si la guardas en refrigeración hasta el día siguiente, ¡su sabor es mucho más rico!
INGREDIENTES:
3 tazas de harina
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
1 ½ tazas de aceite
1 ½ tazas de azúcar morena
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 tazas de manzanas peladas y picadas
1 ½ tazas de nueces picadas
Para la salsa:
1 taza de azúcar morena
¼ taza de leche
4 cucharaditas de mantequilla sin sal
1 cucharadita de canela molida
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180°C (350°F)
Enmantequillar un molde redondo de 20 cm de diámetro, colocar una base de papel encerado, volver a enmantequillar, y enharinar.
Cernir la harina con el polvo de hornear, sal y canela molida.
Batir el aceite con el azúcar.
Incorporar los huevos uno a uno, y luego la esencia de vainilla.
Colocar la mezcla de la harina y batir hasta que todo quede mezclado (no batir mucho).
Colocar las manzanas y nueces picadas y mezclar todo con una espátula.
Colocar la mezcla en el molde y hornear por aproximadamente 1 hora, o hasta que, al introducir un palillo, éste salga seco.
Recuerda, cada horno es diferente, así que debes estar pendiente y cuando esté listo, apunta en tu receta tu tiempo exacto como referencia para la próxima vez.
Esperar que entibie y desmoldar.
Preparación de la salsa:
Mezclar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento, moviendo de vez en cuando, hasta que hierva.
Colocar la salsa sobre la torta cuando todavía esté caliente, de lo contrario se hará dura y será imposible verterla.
¡Que la disfrutes!
Otras recetas en mi Blog:
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Lo que he aprendido trabajando en casa como baker
Mi terapia es escribir. Me desahogo escribiendo sobre la vida, mis aficiones, aprendizajes, bienestar, historias, libros y recetas. También me hace feliz conectarme contigo.